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闻达课程
调酒师班

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4006031101/18632182498

英式初级班
初级调酒师国家职业基础知识和职业道德标准、调酒器具、杯具及吧台服务
酒的理解、发酵、蒸馏、配置
洋酒基础、白兰地 单品及混合饮用方式 旁车、酸杏等鸡尾酒
伏特加  单品及混合饮用方式、白俄罗斯、重水 等鸡尾酒
威士忌  单品及混合饮用方式 热拖地、生锈钉等
讲解英国、美国、日本、韩国等单品混合饮品制作


总课时:30课时    学期2周   


 

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英式调酒中级班
中级调酒师国家职业标准基础知识和职业道德标准
上百款鸡尾酒故事由来、调配方法
自制鸡尾酒调配和品尝、美式韩式酒吧夜店经典鸡尾酒、制作经典鸡尾酒(红粉佳人、椰林飘香、长岛冰茶、彩虹、试管、宾果等)


总课时:60课时   学期1个月 

   

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高级英式调酒班:
高级调酒师国家职业标准、酒吧人员配制及吧台管理模式、酒吧营业、打烊流程
酒吧酒水成本合算、酒水制度与销售技巧、承接酒会方式类型、酒会成本合算与流程、自创鸡尾酒、自创鸡尾酒颜色与口味配对、酒水品尝
酒吧设计及成本核算和跟踪服务等
子弹架、试管类、球化分子、果冻鸡尾酒等


总课时:60课时  学期1个月   


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国际调酒班
欧美国家专业吧台手职业标准、西式调酒方法、外国主流酒吧、经营与方法、IBA国际调酒协会认证课程,APEI国际调酒学会认证课程、调酒品鉴、主流酒吧设计及酒单设计等


总课时:100课时   学期6周 


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花式调酒初级班
花式调酒器具及洋酒使用
左右手抛、转、立瓶连贯动作
左右手背后接、立、入厅动作
拨瓶、打瓶、瓶动作等
单瓶分解动作(100余种)
单瓶表演动作等
酒吧夜店流行工作式切酒动作(working T—lair)
美式花式调酒单瓶表演动作等
韩式花式调酒单瓶表演动作等
单瓶自创表演动作
熟练掌握单瓶多款经典花式鸡尾酒做法


总课时:60课时  学期4周   




 


 花式调酒中级班
多种工作式花式调酒切酒 调配技巧
1瓶1厅工作式花式调酒练习
多套1瓶1厅真瓶花式调酒套路表演动作练习
瓶厅组合舞台艺术性表演
美式1瓶1厅套路表演动作
韩式1瓶1厅套路表演动作
瓶厅自创表演性动作
熟练掌握瓶厅多款经典花式鸡尾酒做法


总课时:60课时  学期4周  


 


花式调酒高级班
两瓶经典调酒真瓶练习
3瓶花式调酒真瓶表演练习
4瓶花式调酒真瓶表演练习
5瓶花式调酒真瓶表演练习
酒吧夜店实际现场 单瓶、双瓶、3瓶、4瓶、5瓶 瓶厅表演动作及实习
实操表演与DJ音乐MC联合表演练习
美式、韩式瓶厅表演动作、酒吧夜场实用
前沿性花式调酒动作


总课时:300课时 学期20周  


 


花式调酒加强商业表演班
1瓶、1瓶1厅、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶演出精彩表演动作
1瓶、1瓶1厅、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶、火瓶和烟花表演精彩动作
酒吧喷火、吞火、现场气氛表演
杯塔、试管、鸡尾酒杯塔、火塔等酒吧表演
酒吧现场、DJ音乐和MC互动性表演
花式调酒企业、商业性外出表演带薪
两厅、三厅、四厅、五厅和瓶接合表演酒吧和商业性表演


总课时:400课时 学期6个月  


 


花式调酒顶级班
多瓶酒吧夜店商业和比赛表演动作
多瓶、多厅酒吧夜店商业和比赛表演动作
多瓶酒吧夜店、商业、比赛火瓶表演动作
全国花式调酒大赛私人定制方案等
参加电视新闻花式表演活动


总课时:480课时  学期8个月
 




套餐分类

套餐分类

培训时间

套餐一

初、中级英式调酒+专业咖啡

两个月

套餐

初、中级英式调酒+专业咖啡班+饮品专

个月

套餐

初、中级英式调酒+初、中级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业

个月

套餐

初、中级英式调酒+初、中、高级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业

个月

套餐

初、中、高级英式调酒+初、中、高级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业+国际调酒班+商业加强表演

个月

套餐

初、中、高级英式调酒+初、中、高级花式调酒+国际咖啡班+饮品专业+国际调酒班+大赛全能

个月

免费电话:4006031101

18632182498(张主任)

地址:石家庄市中山东路429号

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