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闻达课程
西式面点师班

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4006031101/18632182498


西点班

   原材料认识与使用、基本制作工艺、产品陈列与保存

   慕斯类:芒果、草莓、抹茶

   芝士类:冻芝士、轻乳酪、芝士酥条

   蛋糕类:玛德琳、戚风卷(瑞士卷)、布朗尼、布丁、奶冻

   酥点类:老婆饼、罗马盾牌、布列塔曲奇、水果挞

总课时:60个课时      学期:30天      学费咨询电话18632182498(微信同步)

 

 

        

   
    



咖啡西点创业班

1、选址、装修讲解、设备选购与使用、产品定位、成本核算、营销技巧

2、咖啡课:了解咖啡的起源于发展,咖啡豆的种植采摘加工

           了解咖啡豆的品种和口感,了解咖啡豆的选购

           了解手冲、虹吸、摩卡壶的工作原理

           能操作意式咖啡机萃取咖啡

           美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、冰咖啡

           花式咖啡     


3、西点课:原材料认识与使用、基本制作工艺、产品陈列与保存

   慕斯类:芒果、草莓、抹茶

   芝士类:冻芝士、轻乳酪、芝士酥条

   蛋糕类:玛德琳、戚风卷(瑞士卷)、布朗尼、布丁、奶冻

   酥点类:老婆饼、罗马盾牌、布列塔曲奇、水果挞

总课时:60个课时      学期:30天     学费咨询电话18632182498(微信同步)




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地址:石家庄市中山东路429号

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